MENU ST VALENTIN Mise en bouche Cœur d’artichaut aux petits légumes confits St Jacques snackés, émulsion d'écrevisses Granité pomme d'amour Mille feuille de filet mignon de veau aux morilles, jus corsé et ses perles de légumes, écrasé de pommes de terre à la...

  24e édition de la traditionnelle Fête de la Mirabelle à Dorlisheim – dimanche 25 août 2019

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  MENU ST VALENTIN Mise en bouche Sucette de foie gras aux noisettes et Chutney d'abricots Coeur coulant d'écrevisses Risotto d'asperges vertes Sorbet rose lychee au crémant Croustillant de veau aux girolles Ecrasé de pommes de terre Légumes de saison Coeur...

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  Menu de la Saint Sylvestre Mise en bouche Bouillon au lait de coco et curry jaune, Cromesqui de volaille à la truffe Ris de veau poêlé sur sa salade de mâche d'Alsace Trou normand Filet de turbot grillé sur sa peau écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive...

  pensez à réserver : 2 sessions parlementaires sont prévues au mois d'octobre 1er au 4 octobre et 22 au 25 octobre hotelledormeur.com pour avoir les meilleurs tarifs

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